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ver ruta Circunvalando Estella-Lizarra (la ruta del Zumaque)
autor: Osés, José Luis
Fecha de realización: 22/08/2009
Última actualización: 02/10/2009 
 
mide
Método de Información de Excursiones
Riesgo del Medio Medio Hay más de un factor de riesgo
Dificultad en el Itinerario Itinerario Sendas o señalización que indica la continuidad
Dificultad en el Desplazamiento Desplazamiento Marcha por sendas escalonadas o terrenos irregulares
Cantidad de Esfuerzo Esfuerzo De 3 a 6 h. de marcha efectiva
ver ruta Forma: Circular
ver ruta Zona: Tierra Estella
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Recorrido realizado He realizado el recorrido
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Distancia
13,10 km
Tiempo
3 h 08 '
Km Pista
3,98 km
Km Senda
7,46 km
Desnivel Máximo
 
252 m
   
Tramo máx de ascenso 222 m Acumulado de ascenso 439 m
Tramo máx de descenso 209 m Acumulado de descenso 439 m
   
 
Opiniones (1)

Estella - San Lorenzo - Peñaguda - Santa Bárbara - Los Castillos - Estella(recorrido)

Descripción General de la ruta

Hoy os proponemos una excursión por los alrededores de Estella-Lizarra . Es corta , con sus 13 kms pero se hace dura por las continuas subidas y bajadas aunque queda compensado por las magníficas vistas que contemplamos a lo largo de todo el paseo . En su recorrido pasaremos por tres sitios emblemáticos de Estella , Peñaguda , Ermita de Santa Bárbara y la Cruz de los Castillos .
La vegetación predominante que veremos será pinar acompañada en ciertas zonas de coscojo , encino etc y por el sempiterno Zumaque ( Rhus coriaria )( por eso la he querido subtitular la ruta del zumaque ) .
Esta planta poco conocida en Navarra ya que prácticamente sólo se da en los alrededores de Estella , parece ser que fue traída por los Arabes en la edad media . Sobre todo en Otoño el paisaje adquiere personalidad propia gracias al color amarillo rojizo que le presta el zumaque .
El zumaque actual es reliquia del que se cultivaba en la Edad Media y crece espontáneamente fundamentalmente en ribazos . Es un arbusto de 1 a 2 mts con hojas verdes ( producen sarpullido ) y frutos pardo-rijizos del tamaño de una lenteja en ramilletes . Se cultivó para usarlo en el curtido de pieles ( gracias a su riqueza en taninos ) y como mordiente para fijar los colores al cuero . En la actualidad se cultiva en el sur de Italia y en oriente medio y forma parte de diversos platos típicos como especia . Los romanos lo utilizaron como acidulante en sustitición del vinagre ( de crios nos encantaba chupar las bayas maduras por su sabor ácido ).
En la foto gral se aprecia el aspecto de la planta y fruto en el mes de septiembre y su colorido en otoño .
Las fotos de hoy se las agradecemos al amigo Torrano .
 
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